Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Le vigneron indépendant est un entrepreneur, à la tête d'une micro/petite entreprise, souvent une entreprise familiale. Il est à la fois viticulteur, vigneron et vendeur direct auprès du consommateur.
Les vignerons indépendants entretiennent des liens étroits avec la terre et leur territoire, sur lesquels ils cultivent la vigne, et produisent leurs vins à partir de leurs propres raisins.
Les vignerons indépendants ont une connaissance approfondie du terroir. Ils le respectent et le cultivent en utilisant les meilleures pratiques culturales et environnementales.
Pour les Vignerons Indépendants, la protection du paysage et de la biodiversité est un élément essentiel pour pratiquer une viticulture saine et durable pour tous.
La principale caractéristique des vignerons indépendants est qu'ils produisent eux-mêmes des vins et des spiritueux, en les vieillissant ou en les distillant avec soin. Ce vin n'est pas produit en masse : c'est un produit artisanal et unique. Ce travail artisanal, qui allie savoir-faire, expérience, patience et amour, est en contraste avec la standardisation massive de la production de vin.
La vinification et la distillation sont des opérations délicates dont le succès dépend de l'expertise du vigneron indépendant. Les vignerons indépendants vendent leurs vins et spiritueux directement aux consommateurs finaux par le biais de canaux de distribution sélectionnés. Ils prennent soin d’expliquer leur métier chaque fois qu’ils le peuvent, en particulier lorsqu’ils sont au contact direct de leurs clients.
La production européenne représente plus du 60% de la production mondiale de vin. La France, l’Italie et l’Espagne sont les trois principaux États producteurs et représentent ensemble 80% de cette production.
Selon les chiffres de la Commission Européenne, l’exportation de vin contribue annuellement à un effet positif de la balance commerciale de l’UE à hauteur de 6 milliards d’euros. L’Europe exporte hors de ses frontières moins de 15% des vins qu’elle produit, le commerce intracommunautaire représentant quant à lui plus de 25% des volumes.
Les importations de vins provenant des pays tiers représentent 10% de la totalité des vins consommés en Europe. Même si la consommation européenne diminue (alors qu’elle augmente à l’échelle mondiale), la consommation moyenne par personne en Europe reste stable, autour de 26 litres par an. L’une des explications de cette tendance à la baisse tient au changement des habitudes de consommation : les vins de table quotidiens ont été remplacés par des vins de qualité supérieure, consommés de manière plus responsable lors d’occasions spéciales. Cette tendance est parfaitement en phase avec les vins produits par les vignerons indépendants.
Le secteur du vin en Europe est très atomisé et composé principalement de micros, petites et moyennes entreprises. Ces dernières constituent l’épine dorsale du secteur viti-vinicole européen et représentent plus de 90% du marché. Deux bouteilles de vin sur trois produites en Europe proviennent de raisins cultivés par une TPE/PME.
Nos entreprises viti-vinicoles européennes contribuent de manière significative au développement social, économique et rural de nombreuses régions de l’Union. Les vignerons indépendants font partie de l’héritage culturel européen et proposent une diversité de produits très appréciés des consommateurs européens.
Matilde Poggi, vigneronne à Cavaion Veronese (Vénétie, Italie), dans la zone de production du Bardolino, est née dans le vignoble familial dans lequel elle travaille avec passion depuis 1984. Depuis 2013, Matilde Poggi est présidente de la Fédération Italienne des Vignerons Indépendants (FIVI). Au cours de ces dernières années, elle a eu à cœur de rassembler les vignerons indépendants italiens. La FIVI compte aujourd’hui 1300 membres. Matilde a été élue présidente de la CEVI en 2021. : `` Nous avons de nombreux défis devant nous, en premier lieu la défense du fruit de notre travail, le vin, un produit agricole avec une valeur culturelle qui a toujours été au cœur du régime méditerranéen.
Céline Meyer est issue d'une famille de vignerons de Rasteau, dans le sud-est de la France où elle a grandi. Diplômée de l'Université d'Aix-Marseille en Master 2 en droit du vin produits de qualité, elle a commencé son parcours professionnel dans le secteur des indications géographiques, où elle a eu l'occasion de s'expatrier à plusieurs reprises (en Suisse, en Mongolie, au Maroc). Avant de rejoindre la CEVI, Céline travaillait à Bruxelles chez Pernod Ricard, n°2 mondial des vins et spiritueux. Elle était en charge de la gestion du programme de prévention RESPONSIBLE PARTY, destiné aux jeunes adultes. Céline parle français, anglais et espagnol.